taboe biedt een relaxte plek met zonnige terras voor lunch, diner en borrel.
Verwacht een kleine kaart met verschillende gerechten vanuit de hele wereld die Vega(n) of met een stukje vlees te bestellen zijn.
Niet te moeilijk, wel net even iets anders, en altijd lekker.
Taboe wordt mede mogelijk gemaakt door Jabe faber & Emi Stikkelman.
Als jonge horecaondernemers zetten ze zich in voor gelijkheid, inclusiviteit en eerlijk ondernemen met bedrijven uit de buurt.
waar kan wordt met biologische streekproducten gewerkt, en OP=op OM zo verspilling te voorkomen.
TABOE ZOEKT altijd naar aanstormend talent om werk te tonen of gehoor te brengen aan gasten die bij ons aan tafel komen zitten.
BAR
iedere donderdag t/m zondag staan wij van 12 tot laat klaar met de lekkerste drankjes. wij wisselen regelmatig van speciaalbieren en shaken met liefde een cocktail voor je. Uiteraard kun je ook lekker komen genieten van een goede bak koffie of verse thee.
Keuken
onze keuken is geopend voor lunch en diner. verwacht een wereldkaart met gerechten uit onder andere Japan, Indonesië, Italië en Costa Rica. ieder hoofdgerecht is zowel vega(n) of met een stukje vlees te verkrijgen. En voor bij de borrel hebben we een gevarieerde aanbod aan hapjes.
EVENTS
bij taboe houden we van muziek, kunst en lokaal talent. naast een klein podium in het restaurant hebben we ook een bovenverdieping waarin we regelmatig een event houden. ben jij muzikant, artiest of programmeur neem dan contact met ons op. Binnenkort komt onze agenda online.
ONZE MENUKAART
TURKSE TOSTI KAAS €5,50
Turks brood met KAAS EN KETCHUP
TURKSE TOSTI SUCUK €7,-
Turks brood met KAAS, SUCUK (PITTIGE TURSKE WORST), SRIRACHA SAUS, INGELEGDE PEPERS EN KETCHUP
NAANTJA BUTTERED CHICKEN €10,50
Een naan-pita met een kommetje milde curry van kippendij of Indische kaas (paneer) met bakbanaan
SMASHED AVOCADO & OESTERZWAM € 11,50
Turks brood met eikenblad, smashed avocado, gele tomaat, ingelegde ui en gebakken oesterzwam
PUNTJE SPANAKI BALLEN € 8,50
Surinaamse bun met little gem, huisgemaakte tzatziki, spanaki bitterballen en chipotlesaus
PUNTJE RENDANG € 10,50
Surinaamse bun met slowcooked spitskool of runderwang rendang, ingelegde groenten en taugé
ZOPA HATZA €6,50
Licht pittige soep van zoete aardappel, rode linzen en daikon, getopt met een frisse salsa verde creme en peterselie
PASTA SALADE €18,-
Herfstige salade van orzo met pompoen en courgette, gebakken oester- en beukenzwammetjes, paprika-pompoenmousse en walnoot
PATATJE RENDANG €19,-
Slowcooked spitskool of runderwang rendang op patat, met een huisgemaakt zuurtje
TZATZIKI BURGER MET ROZEMARIJNFRIETJES €18,-
150gr vega- of runderburger met huisgemaakte tzatziki, geroosterde paprika-witte kaas spread op Turks brood van bakkerij Mentes
SPICY SHORTRIB / OESTERZWAM RAMEN €21,-
Ramen noodles in een volle bouillon van szechuanpeper, kombu en sojamelk, met shortribs of gebakken oesterzwam, daikon en soja-ei
BUTTERED CHICKEN €19,-
Milde curry met kippendij of indische kaas (paneer) met bakbanaan, groentjes uit de oven en een naan-pita
RABARBER STOOFPEER PANNA COTTA €7,50
Huisgemaakte panna cotta met limoen en tijm, coulis van rabarber en stukjes stoofpeer
ADAM’S APPLES €8,-
Knapperige, warme appelgyoza met een bol vanilleijs, getopt met atsina cress, walnoot en kaneelsuiker
VERSCHILLENDE TAARTEN
Vraag een van onze medewerkers naar het aanbod beschikbare taarten