Kom lekker eten bij Taboe, het kleurrijke restaurant in Zwolle met zonnig terras. Onze menukaart staat vol wereldse smaken: vega, vegan of met vlees. Eerlijk, verrassend en toegankelijk. Bij Taboe draait het om gelijkheid, inclusiviteit en duurzaam ondernemen – met liefde voor de stad en haar cultuur.
Zin om uit eten te gaan in Zwolle? Loop binnen of reserveer je tafel!
LUNCH
Geniet van een frisse, wereldse lunch op ons zonnige terras. Van flatbreads tot bowls — licht, smaakvol en altijd verrassend.
DINER
’s Avonds schuif je aan voor shared dining vol wereldse smaken. Van vegan tot klassiek: proef, deel en geniet samen.
BORREL
Tijd voor ontspanning! Cocktails, speciaalbiertjes en lekkere bites in een ongedwongen sfeer. Proost op het goede leven bij Taboe.
ONZE MENUKAART
Bij Taboe houden we van delen, daarom bieden we verschillende kleinere gerechten die makkelijk zijn om te delen. Wij adviseren om zo 2 a 3 gerechten per persoon te bestellen. Geen zin om keuzes te maken? Ga dan voor de Taboe Food tour, en krijg drie rondes met verschillende deelbare gerechten, speciaal voor jou uitgezocht door onze chefs!
PINSA NDUJA
Pinsa (Italiaans flatbread) met belegen kaas, ‘nduja (pittige worst) ingelegde ui, pesto en peterselie
PINSA EI 🌱
Pinsa met belegen kaas, twee gebakken eitjes, sriracha mayo en bosui
PINSA SMASHED AVOCADO & OESTERZWAM 🌱🌿
Pinsa met smashed avocado, gebakken oesterzwam, ingelegde ui, veldsla en gedroogde tuinboontjes
PINSA MUHAMMARA & GEITENKAAS 🌱
Pinsa met muhammara, geitenkaas, ingelegde ui, veldsla en walnoot (ook als salade verkrijgbaar)
PINSA GEROOKTE ZALM & ROOMKAAS
Pinsa met gerookte zalm, roomkaas, gefrituurde kappertjes, dille en veldsla (ook als salade verkrijgbaar)
NAANTJA BUTTERED CHICKEN
Een naan-pita met een kommetje milde curry van kippendij
NAANTJA CURRY MADRAS 🌱
Een naan-pita met een kommetje curry madras met geroosterde bloemkool en kikkererwten
RENDANG FRIES
Boerenpatat met runderwang rendang, miso-mayo en taugé
LOADED NACHOS 🌱
Tortillachips getopt met chili sin carne, cheddar en salsa verde uit de oven, met huisgemaakte guacemole en pico de gallo
ZOPA HATZA 🌱🌿
Gebonden knolselderijsoep met groene olie en walnoot, geserveerd met brood
VOOR DE KLEINTJES
TOSTI KAAS 🌱
Naantje met belegen kaas en ketchup
PANNEKOEKJES 🌱
Kleine pannekoekjes met poedersuiker en agavesiroop
🌱 = Vegetarisch
🌱🌿 = Vegan
EMPANADAS DE POLLO
Colombiaanse empanadas gevuld met kruidige kippendij en een licht pittige salsa
GAMBA TACO’S
3 Zachte taco’s met little gem, avocado, gebakken gamba en pica de papaya
KFC (KOREAN FRIED CHICKEN) TACO’S
3 zachte taco’s met knapperige kip, little gem, gochujang glaze, lente-ui en sesamzaad
GECONFIJTE KABELJAUW
In olie gegaarde kabeljauw met ingelegde venkel en roomsaus met een hint van koffie
ENCHILADAS CON CHORIZO
Drie zachte tortillas met refried beans, chorizo en cheddar uit de oven, getopt met ingelegde ui, salsa verde crème en gele tomaat
BAVETTE STEAK
In appel gemarineerde bavette steak met ingelegde biet en dille
CRISPY PORK BELLY
Knapperige buikspek met mango habanero salsa, bosui en sesamzaad
PATATJE RENDANG
Rendang van langzaam gegaarde runderlies op boeren patat, met miso-mayo en verse taugé
BUTTERED CHICKEN
Milde en romige curry van kippendij met groentjes uit de oven en een naan-pita
BREAKING BREAD 🌱
Pinsa met muhammara en huisgemaakte aioli
ZOPA HATZA 🌱🌿
Gebonden knolselderijsoep met groene olie en walnoot, geserveerd met brood
PATCONES CON COJONES 🌱🌿
Hartige snack van bakbanaan met guacemole, zwarte bonencreme en pico de gallo
MUSHROOM CALAMARES 🌱🌿
Gefrituurde reuzepaddestoelringen gepaneerd in bierbeslag en panko met een frisse citroen-knoflookdip
CARIBISCHE QUINOA SALADE 🌱
Frisse salade met quinoa, komkommer, munt, mango, granaatappelpitjes en witte kaas
LOADED NACHOS 🌱
Tortillachips getopt met cheddar en salsa verde uit de oven, met huisgemaakte guacemole en pico de gallo
CHILI CHEESE FRIES 🌱
Boeren patat, chili sin carne en cheddar uit de oven met gochujuan glaze en chipotlemayo
OESTERZWAM TACO’S 🌱🌿
3 zachte tacos met koolsla, gebakken oesterzwam, koriander en salsa roja
CANNELLONI 🌱🌿
Cannelloni met spinazie en passata getopt met een romige saus met een hint van koffie
ELOTES & MORE 🌱🌿
Maiskolfjes, ovengroenten en sumac-botermayo
STICKY POTATOES 🌱🌿
Geroosterde aardappels met sojaglaze, sesamzaad en bosui
GROENE SALADE 🌱🌿
Frisse salade met little gem, komkommer, tomaat en kruidige vinaigrette
🌱 = Vegetarisch
🌱🌿 = Vegan
PINA COLADA PANCAKES 🌱
Pannekoekjes met kokoscreme, gekarameliseerde ananas, groene mango en rum-limoenkaramel
CHOCOLADE CREMEUX 🌱
Franse chocoladebom met chili, crumble en olijfolie
AFFOGATO 🌱🌿
Bolletje vanille-ijs met espresso en pistachenoten
ADAM’S APPLES 🌱🌿
Knapperige, warme appelgyoza met een bol vanilleijs, getopt met atsina cress, walnoot en kaneelsuiker
VERSCHILLENDE TAARTEN
Vraag een van onze medewerkers naar het aanbod beschikbare taarten
